粥谱大全

红米生地粥的做法

【名称】红米生地粥
【来源】《食医心鉴》
【原料】生地黄50克，红米100克，冰糖适量。
【制作】取生地黄，洗净后煎取药汁，与红米加水共煮，煮沸后加入冰糖，煮成稀粥。
【用法】每日早晚空腹温热食。
【疗效】清热生津，凉血止血。适用于血热崩漏，鼻衄及消化道出血，还可用于热病后期，阴液耗伤，低热不迟，劳热骨蒸，或高热心烦，口干作渴。
【注意事项】此粥不宜长期食用。服用期间，忌吃葱白、韭白、薤白及萝卜。