粥谱大全

焦三仙粥的做法

【名称】焦三仙粥
【来源】《粥谱》
【原料】神曲、麦芽、山楂各10-15克，粳米50克，砂糖适量。
【制作】先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、沙糖煮粥。
【用法】两餐间当点心服食。
【疗效】健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
【注意事项】不宜空腹服。