粥谱大全

鲜香芝麻粥的做法

【名称】鲜香芝麻粥
【来源】《膳食保健》
【原料】黑芝麻150克，大米100克，猪蹄汤1500克，冰糖200克。
【制作】大米淘净，清水浸泡1小时后沥干。黑芝麻炒香，与米混合，加水磨碎，用布袋滤出细浆。猪蹄汤加冰糖煮溶化，将细浆慢慢倒入，并不断搅拌，直至成糊状。
【用法】随意食用。
【疗效】健脾补虚通乳。适用于妇女产后乳汁不足症。